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    筒子骨白蘿卜燉多久

    筒子骨白蘿卜燉多久

    筒子骨白蘿卜燉的做法

    筒子骨白蘿卜燉是一道營養豐富、滋補身體的湯品,受到很多人的喜愛。下面介紹一下筒子骨白蘿卜燉的做法:

    1. 準備好材料:500克筒子骨、1個白蘿卜、1片姜、適量蔥、適量鹽、適量料酒。
    2. 先將筒子骨焯水,洗凈瀝干備用。將白蘿卜去皮,切成小塊備用。
    3. 起鍋熱油,炒香姜蔥,放入筒子骨煸炒。
    4. 倒入適量的水,加入料酒,大火煮開后撇去浮沫,轉小火燉煮1個小時。
    5. 加入白蘿卜繼續燉煮30分鐘左右,加鹽調味即可。

    筒子骨白蘿卜燉需要燉多久

    筒子骨白蘿卜燉需要燉的時間比較長,這樣才能熬出湯的鮮美和蛋白質的營養。一般來說,筒子骨燉2個小時以上,白蘿卜燉1個小時以上,這樣燉出來的筒子骨白蘿卜燉才會更加入味,口感更加鮮美。

    當然,實際燉的時間還是要根據個人口感和廚具火力來定奪。如果使用高壓鍋或者電壓力鍋,燉的時間可以縮短到30分鐘左右。但是,不管用什么鍋燉,都要保持火力均勻,不要讓湯燒干。

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    • 洛夕
      2023年07月26日 04:13:51
      立志做一個有堅守信念的人,有擔當,有擔心社會的責任感
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