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    冬瓜與什么一起煲湯

    冬瓜與鯽魚一起煲湯

    冬瓜與鯽魚一起煲湯是一道非常經典的家常菜,不僅味道鮮美,而且還具有很高的營養價值。下面就讓我們來了解一下這道菜的制作方法吧。

    所需食材

    • 鯽魚 1條
    • 冬瓜 500克
    • 瘦肉片 100克
    • 姜蔥適量
    • 鹽適量
    • 料酒適量

    制作步驟

    1. 鯽魚去鱗、去內臟,洗凈備用。
    2. 冬瓜去皮、去籽,切成小塊備用。
    3. 瘦肉切片,姜蔥切成絲備用。
    4. 將清水倒入鍋中,加入鯽魚、冬瓜、瘦肉片、姜蔥、鹽、料酒。
    5. 開火煮沸,撇去浮沫,然后轉小火燉煮30分鐘左右即可。

    食用方法

    將煮好的冬瓜與鯽魚湯盛入碗中,撒上適量蔥花即可。

    冬瓜與排骨一起煲湯

    冬瓜與排骨一起煲湯,可以清熱解暑,是夏天食用的一道非常適合的美食。下面就跟隨小編一起來學習一下它的制作方法吧。

    所需食材

    • 冬瓜 500克
    • 豬排骨 300克
    • 紅棗 6個
    • 姜蔥適量
    • 鹽適量
    • 料酒適量

    制作步驟

    1. 排骨用水焯一下,洗凈備用。
    2. 冬瓜去皮、去籽,切成小塊備用。
    3. 將清水倒入鍋中,加入排骨、冬瓜、紅棗、姜蔥、鹽、料酒。
    4. 開火煮沸,撇去浮沫,然后轉小火燉煮2小時左右即可。

    食用方法

    將煮好的冬瓜與排骨湯盛入碗中,撒上適量蔥花即可。

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