導語:秋天,吃南瓜紅薯不如吃它,維C含量極高,蒸包子真香,別不懂吃
入秋后,市場上黃瓜,豆角,茄子越來越少了,過了盛夏,這些蔬菜馬上也就要過季了。昨天在超市轉了一圈,黃瓜賣到六七塊錢一斤,茄子五塊多,洋蔥3塊錢,沒想到黃瓜竟然這么貴,幸好我喜歡吃的土豆價格便宜。
土豆是一種特別受歡迎的食材,99.9%的人都喜歡吃土豆。我就是特別喜歡吃土豆的人之一。一個周怎么也得吃個四五次,我感覺土豆不管是涼拌,辣炒還是燉排骨,怎么做都好吃。每次做兩個大土豆,全家吃得盆干碗凈。如果是炒酸辣土豆絲的話,最后得用饅頭把盤子底擦得一干二凈。
我最喜歡的土豆做法之一,是用土豆和五花肉一起包包子,剛剛出鍋的包子,一口咬下去,鮮香多汁,一頓吃三個特別過癮。下面就把這道美食的做法分享給大家!
準備一塊三分肥,七分瘦的五花肉,將肉清洗干凈,控水后。切成小肉丁裝入盆中,加蔥末,姜末,生抽,鹽,香油,攪拌均勻,把肉腌制10分鐘,使肉丁提前腌制,入味。做包子一定要選五花肉才好吃,用純瘦肉做出來的包子不香。
將土豆清洗干凈,先切成厚片,再切成小丁。把土豆丁放進裝肉的盆中,加鹽和食用油攪拌均勻,土豆餡就做好了。昨天趕集,我們本地的黃土豆很便宜,我媽就買了兩兜。黃土豆是沙瓤的,吃起來口感軟綿,易熟,比白瓤土豆好吃很多,如果大家做土豆包子,建議買黃瓤土豆。
中筋面粉內加酵母粉,加水揉成面團后,密封發酵至兩倍大。發酵好后,放在面板上,反復揉,直到將面團內的小氣泡全部排出。再揪成大小均勻的小劑子,把每個小劑子分別揉圓后,用搟面杖搟薄搟大,舀上適量的菜餡。
包包子,手法很重要,發酵好的面團,很“聽話”,它會隨著“指揮”動。要想包子圓潤好看,拿褶時要往手心里收。我媽媽常夸我包的包子漂亮,并且餡多,吃一口就停不下來。后來我觀察過很多人做的包子,確實沒有我包得好看。
包子胚做好以后,下面墊一層浸泡好的玉米皮,放在籠屜內,蓋上鍋蓋,密封醒發15分鐘。開大火蒸,上蒸汽后蒸10分鐘,關火后,燜三分鐘,美味的大包子就可以出鍋了。
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, 以上就是蒸的紅薯土豆怎么做好吃(秋天吃南瓜紅薯)的內容,下面小編又整理了網友對蒸的紅薯土豆怎么做好吃(秋天吃南瓜紅薯)相關的問題解答,希望可以幫到你。兒童蒸紅薯的各種吃法?
材料:紅薯1個、南瓜50g、低筋面粉適量、糖粉少許、生雞蛋1個 做法:將紅薯和南瓜洗凈、南瓜去皮與紅薯一起上鍋蒸熟,將紅薯取出去皮,紅薯肉放在碗中碾壓成泥,。
蒸紅薯和蒸南瓜的區別?
蒸紅薯不易出水,可整根蒸;蒸南瓜易出水,最好放在能利水的蒸格上蒸,根據食用的方式,大的南瓜可切塊后再蒸。蒸南瓜的時間比蒸紅薯的時間稍短些。 蒸紅薯不易出。
我家長經常把米飯和紅薯、土豆、南瓜蒸在一起,請問這樣科學嗎?
科學,食物營養均衡。 白的米,紅的薯,黃的(土)豆,橙的瓜,既保證了淀粉的攝入,又兼顧維生素和礦物質的供給,還能夠糖滿足身體對膳食纖維的需求。 科學,食物營養。
南瓜玉米紅薯一起蒸多多久?
南瓜玉米紅薯一起蒸多久? 這三樣東西一超蒸制的時間應該要半個小時,我是這樣蒸的,首先要把南瓜切成大拇指厚人怕片,玉米也切成大拇指厚的圓塊,然后紅薯削去。
南瓜薯做法?
. 預熱烤箱至232攝氏度.準備一個淺烤盤并輕輕地用不粘鍋的烹飪噴霧給它噴一層涂層.你也可以用不粘鍋的鋁箔覆蓋它. 2. 把紅薯南瓜切成四瓣.用一把鋒利的刀把紅。
南瓜和紅薯可以一起吃嗎?
南瓜和紅薯是可以一起食用的,南瓜和紅薯都屬于粗纖維的食物,對于糖尿病患者都可以服用。服用以后有利于大便的排出,保持腸胃功能蠕動的正常,南瓜里。
適合蒸著吃的五種菜?
適合蒸著吃的五種蔬菜有:芋頭,山藥,茄子,土豆,地瓜,秋葵,蓮藕,金針菇,柿子,南瓜,冬瓜等等,這些蔬菜需要掌握火候,營養很豐富。 適合蒸著吃的五種蔬菜有:芋頭,。
為什么粉蒸肉底下放紅薯?
因為紅薯可以增加菜肴的口感和營養價值。粉蒸肉本身就十分脆嫩,但沒有什么特別的味道,而紅薯則因其甜味為菜肴增色不少,另外紅薯富含膳食纖維、維生素和礦物質。
地瓜十種最佳吃法?
地瓜十種吃法有: 1、煮地瓜糖水,地瓜削皮,切塊,放入水中煮軟,放糖; 2、煮地瓜,地瓜洗凈,連皮放入高壓鍋里,水不用沒過地瓜,半小時左右熄火; 3、煎地瓜。 1、。