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    芹菜跟熟牛肉怎么煮

    芹菜跟熟牛肉怎么煮

    芹菜和熟牛肉都是很營養的食材,特別搭配在一起,不僅味道鮮美,還有很多的營養價值,可以說是一道非常適合家庭的菜肴。下面,我們就來介紹一下芹菜跟熟牛肉的烹飪方法。

    芹菜炒牛肉絲

    這道菜的做法非常簡單,下面我們就來一步步介紹一下。

    準備材料:

    • 牛肉
    • 芹菜
    • 蔥姜蒜
    • 生抽、料酒、鹽、胡椒粉、糖

    步驟:

    1. 將牛肉切成細絲,加入生抽、料酒、鹽、胡椒粉、糖腌制10分鐘左右。
    2. 芹菜去掉根部,切成段或者小塊。
    3. 蔥姜蒜切成末。
    4. 鍋中加油熱鍋,放入蔥姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至變色。
    5. 加入芹菜翻炒,加入少量的水,加鹽、胡椒粉調味,煮至芹菜變軟即可。

    芹菜燴牛肉湯

    這道菜是一道比較清淡的湯,口感清香,非常適合在冬天喝。

    準備材料:

    • 牛肉
    • 芹菜
    • 胡蘿卜
    • 洋蔥
    • 鹽、胡椒粉

    步驟:

    1. 將牛肉切塊,焯水去血水備用。
    2. 芹菜、胡蘿卜、洋蔥切塊,姜切片。
    3. 鍋中加水,放入牛肉塊,加入姜片,大火煮開。
    4. 將火調小,撇去浮沫,加入芹菜、胡蘿卜、洋蔥煮30分鐘左右。
    5. 加入鹽、胡椒粉調味即可。

    以上就是芹菜跟熟牛肉的烹飪方法,大家可以根據自己的口味加以調整,做出一道自己喜歡的菜肴。

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