在六大茶類中，烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的半發酵茶。如果細分，又可分為輕度發酵茶、中度發酵茶和重度發酵茶，發酵程度從10%到70%不等。正是因為制作工藝的差別，導致烏龍茶口感極其“復雜”，既有花香和果香，也有奶香和木質香，既有綠茶的清香，也...
潮州鳳凰茶屬什么茶類潮州鳳凰茶，又稱鳳凰單叢，是廣東省潮州市汕頭市、揭陽市地區特產茶葉。它屬于烏龍茶類。鳳凰單叢茶是一種半發酵茶，它通過摘取不同品種的茶樹并將它們混合，制作出了各種不同口味的茶葉。因此，它也被稱作“鳳凰嶺烏龍”，是聞名全...
1、百年老樅屬于烏龍茶。老縱水仙是武夷巖茶當家品種的四大名樅之一，是烏龍茶的代表。老樅水仙的縱味分為苔蘚味、粽葉香和木質味，因為產量較少極為珍貴，一般采用密封常溫的方法保存。2、該品種的茶樹已有100年的樹齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，...
1、不是2、烏龍茶不是紅茶。烏龍茶又叫青茶，屬半發酵茶，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。紅茶屬全發酵茶，以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。以上就是烏龍茶是紅茶...
