海蜇皮涼拌時需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇，都經過了復雜的脫毒素處理和殺菌處理，只要放進冷水中浸泡一段時間即可食用。但由于加工過程中會加入一些添加劑，因此最好焯水處理一下再食用。將海蜇皮放進60-70度的熱水中焯三秒撈出，...
2023年03月03日
2023年03月02日
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