蘿卜絲炒大蝦怎么做好吃法
第一篇
蘿卜絲炒大蝦是一道美味的家常菜，制作簡單，口感豐富，是家庭聚餐的好選擇。下面就和大家分享一下這道菜的做法。
材料：
- 大蝦500克
- 蘿卜半根
- 蔥姜蒜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 淀粉適量
- 色拉油適量
步驟：
- 大蝦洗凈去掉頭、尾、殼和腸線，用淀粉和鹽腌制10分鐘，腌制過程中可以加入少量料酒提鮮。
- 蘿卜去皮切成細絲，蔥姜蒜切末備用。
- 熱鍋涼油，放入大蝦煸炒至變色，盛出備用。
- 鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜末爆香。
- 加入蘿卜絲，翻炒至半熟。
- 加入適量鹽、生抽、白糖調味，翻炒均勻。
- 加入煸炒好的大蝦，翻炒均勻即可。
第二篇
蘿卜絲炒大蝦是一道鮮美可口的家常菜，這道菜的做法簡單，非常適合家庭制作。下面就和大家分享一下這道菜的做法。
材料：
- 大蝦500克
- 蘿卜半根
- 蔥姜蒜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 淀粉適量
- 色拉油適量
步驟：
- 將大蝦去頭、去殼、去腸泥洗凈，用鹽和淀粉腌制10分鐘。
- 蘿卜切成細絲，蔥姜蒜切成末，備用。
- 熱鍋冷油，將大蝦放入鍋中煸炒，至變色后盛出備用。
- 鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜末爆香，然后加入蘿卜絲翻炒，炒至半熟后加入少許鹽，生抽和白糖調味。
- 最后加入煸炒好的大蝦，繼續翻炒，使其炒勻即可。
以上就是蘿卜絲炒大蝦的做法，這道菜的做法簡單，口感鮮美，非常適合家庭制作。大家可以根據自己的口味增減配料，制作出符合自己口味的蘿卜絲炒大蝦。
