黃瓜青椒怎么做好吃
烤青椒黃瓜意面
材料:
- 青椒 1個
- 黃瓜 1個
- 意面 1包
- 橄欖油 3勺
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 巴西里 適量
步驟:
- 將青椒和黃瓜洗凈,去除籽和蒂,切成小塊。
- 在烤盤上將青椒和黃瓜均勻分布,用橄欖油均勻涂抹在蔬菜上。
- 將烤盤放入預熱至200°C的烤箱中,烤8-10分鐘。
- 意面根據包裝上的說明煮熟。
- 將烤好的青椒和黃瓜放在意面上,撒上鹽、黑胡椒和巴西里。
涼拌黃瓜青椒
材料:
- 黃瓜 1個
- 青椒 1個
- 蒜末 適量
- 姜末 適量
- 香醋 2勺
- 糖 1勺
- 鹽 適量
- 花生油 1勺
步驟:
- 將黃瓜和青椒洗凈,去除籽和蒂,切成絲。
- 在碗中加入蒜末、姜末、香醋、糖、鹽和花生油,攪拌均勻。
- 將黃瓜和青椒絲放入碗中,倒入調料,攪拌均勻即可。
這兩道黃瓜青椒的做法都非常簡單,適合忙碌的工作日做早餐或者晚餐,營養又美味。如果需要增加蛋白質的攝入,可以加入火腿腸或者雞胸肉丁。