今天我要給大家分享一個讓我驚呆了的美食——四川燒烤蟲草！
是的，你沒聽錯，就是蟲草，那種被譽為“高原上的黃金”的珍貴中藥材。我也是第一次聽說有人把蟲草拿來烤著吃，而且還是在四川阿壩州，一個以牦牛肉和青稞酒聞名的地方。
我是在五一假期的時候去阿壩州旅游的，當地的導游告訴我，這里有一種特色的燒烤，就是用新鮮的蟲草串起來，放在電烤爐上烤，然后撒上海椒面和芝麻等調料，就可以吃了。他說這種燒烤不僅味道鮮美，還有補氣血、強身健體的功效。我一聽就覺得很好奇，就跟著他去了一個當地人開的小店。
小店的老板很熱情，給我們拿出了一盤剛剛挖出來的蟲草，還有一些牦牛肉、羊肉、雞肉等其他的燒烤食材。他說蟲草要先用清水洗干凈，然后用竹簽串起來，每串大概有五六個蟲草。他說蟲草很貴，一斤要幾千塊錢，所以每人只能吃兩串。我看了看那些蟲草，感覺有點惡心，但又很好奇，就決定試試看。
老板把電烤爐打開，放上一些油和鹽，然后把蟲草串放上去。我聽到了嘶嘶的聲音，還有一股奇怪的香氣。老板說蟲草要烤到表面微焦，里面還帶點嫩。他給我們每人端上了一杯青稞咖啡，說這是阿壩州的特產，可以解膩。我拿起一串蟲草，看著它黑乎乎的樣子，心里打了個鼓。我咬了一口，感覺口感很脆，有點像干果仁。味道也不錯，有點甜甜的，還帶點辣。我又喝了一口青稞咖啡，覺得很清爽。我想這可能就是阿壩州人民的生活方式吧。
我吃完了兩串蟲草，感覺身體很舒服，也不覺得餓了。老板說蟲草是很好的補品，可以增強免疫力和抗衰老。他還給我們推薦了一些其他的美食，比如牦牛刺身、羊肚火鍋、藏式奶茶等等。我覺得阿壩州是一個充滿神秘和魅力的地方，不僅有著美麗的自然風景和獨特的民俗文化，還有著豐富多彩的美食和飲品。如果您有機會去阿壩州旅游，一定不要錯過這些美食和特色活動。
#太卷了四川燒烤蟲草#
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