1、從外觀顏色上看
生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉為黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色,有些茶芽則為暗金黃色。
2、從口感上有所不同
普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則為清香。微哭帶澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。
熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。
3、從茶湯色葉底不同的角度
生普洱葉底柔軟,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。
茶湯清澈,明亮,透。熟茶則沖泡后葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。
4、功效作用大有不同
生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。
熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降 脂作用。
5、制作工藝上大有不同
生茶:鮮葉殺青后經萎凋——殺青——揉捻——曬干,即制成生散茶,又稱毛茶,再經高溫蒸壓,制成各種緊壓茶形,如餅、沱、磚等。
熟茶:生茶(毛茶)經過渥堆發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。
6、香氣也大有不同
普洱熟茶多為糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多為花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。
剛出產的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味,一種類似濕草席的氣味。
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單從功效上來說,年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。 1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對于年輕的人群,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴。
普洱茶喝生茶好還是熟茶好?
生茶熟茶總相宜 七子郎韻持一杯 喝茶本是享受,具體的選擇還要看個人的喜好。我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分,這兩種品類滿足了人們不同的需求。普洱生茶通。
普洱生茶熟茶哪種好?
普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟。
喝普洱生茶好還是熟茶好?
我就是普洱,這個就看是什么環境下,像我們這里本地的文岔村,會在最好的季節摘最好的厚茶,炒了揉好曬干,閑暇用于解渴飲用,其次就是老茶葉,就是發芽期過了,。
普洱生茶和熟茶哪個好?
熟茶好。 普洱熟茶是經過專業人工發酵而成的,在整個發酵過程當中茶葉的內部會產生很多有益菌群,而其他的有害細菌則會被殺滅,在飲用之后這些有益菌就可能附著。
普洱茶生茶和熟茶哪個更好?
生茶較之熟茶而言,茶內所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富,故而茶味濃厚,湯感醇和,口感個性鮮明,滋味富足,但是生茶往往刺激性較強。 發酵后的普洱茶含有大量的。
喝普洱茶生茶和熟茶有什么區別,說說各自的特點可以嗎?
我是書呆子普洱茶小編 感謝邀請,希望我的回答能對您有所幫助 生茶香氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。白天喝生茶很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感。
普洱茶生茶好還是熟茶好?
普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟。
普洱茶是喝生茶好,還是熟茶好?
普洱茶喝生茶,熟茶都好。 普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。 普洱茶喝生茶,熟茶都好。 。