馬齒菜拌面菜蒸多久
文章一:馬齒菜拌面菜的做法
馬齒菜是一種非常營養的蔬菜,而且也非常適合拌面。以下是馬齒菜拌面菜的做法。
所需材料:
- 面條 150克
- 馬齒菜 250克
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 蒜 適量
- 紅辣椒 適量
- 香油 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
步驟:
- 將馬齒菜洗凈切成段,蔥姜蒜切成末,紅辣椒切小圈。
- 將面條放入開水中煮熟,撈出瀝干水分。
- 將馬齒菜放入鍋中焯水,撈出后放入碗中。
- 將蔥姜蒜末和紅辣椒圈放入碗中,加入生抽、鹽、糖和適量的香油調勻。
- 將面條和馬齒菜放入碗中,淋上調好味的蔥姜蒜末醬汁,拌勻即可。
文章二:馬齒菜蒸多久
馬齒菜不僅適合拌面,而且也可以蒸著吃。以下是馬齒菜蒸的時間。
步驟:
- 將馬齒菜洗凈切成段,放入蒸鍋中。
- 加入適量的鹽和少許清水。
- 蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘。
- 關火,燜5分鐘即可。
馬齒菜蒸的時間不要太長,否則會破壞其營養成分和口感。建議蒸10分鐘就好,不要超過15分鐘。另外,馬齒菜蒸后可以加入少許香油、醬油或蒜泥增加口感。