1127年，30萬金軍攻破汴梁，將這個富庶的城市洗劫一空，隨后帶著宋徽宗、宋欽宗父子及皇宮女眷、王公大臣、工匠等三千多人一路高歌向北—這就是令后人引以為恨的“靖康之恥”。
風起于青萍之末，浪成于微瀾之間。透過北宋末年宰相家的飯桌，我們就能發現，這個龐大帝國的覆滅絕非偶然。
宋哲宗時代的宰相韓縝是個不計成本的吃貨，口味還很刁鉆。他喜歡吃驢腸，每次設宴驢腸必不可少，但烹飪驢腸很費工夫：煮驢腸的時間必須精確，時間短了煮不熟，時間長了又影響口感;而且驢腸必須新鮮，只要過夜就會變質。廚師擔心受罰，就想出個點子：每次宴會前先在廚房門口拴頭驢，待賓客入席后，將驢當場宰殺，抽出驢腸洗凈下鍋。
韓縝還喜歡吃烤鴿子，但只吃白鴿，實在沒那么多白鴿滿足他的胃口，有人就用灰鴿替代，他只一口就能嘗出來。
韓縝是個精致的利己主義者，曾在神宗朝出使遼國，不僅沒據理力爭，還在沒見到遼主時就被遼使忽悠，主動割讓600里土地。這成了他揮之不去的黑歷史，經蘇轍等人鍥而不舍地彈劾，他才被罷職。
徽宗朝的權相蔡京倒臺后，被解散的仆役只得另找工作。汴梁有個富商，買了一名自稱是相府廚娘的女子做妾，畢竟是見過大場面的人，家里人平時也不敢隨意差遣她。
一次，家里有貴客來訪，富商想顯擺，就吩咐小妾做籠包子。誰知小妾說自己當年只負責幫廚切菜，不會做包子，眾人不死心，讓她做道簡單的炒菜，小妾還是搖頭，說她在廚房里只負責切蔥絲。小妾的話究竟是否可信，不得而知，但蔡京日常飲食奢侈是實情。
蔡京曾在宴請屬僚時上了一盤蟹黃饅頭，光是這道菜就花了1000貫錢。這個數字是什么概念?據《三朝北盟匯編》載，靖康元年(1126年，也是蔡京死的那年)，黃金每兩能換20貫錢，白銀每兩能換1貫500文錢，按如今的黃金價格，這盤饅頭大約相當于10萬元。
蔡京有次酒后高興，拿出10瓶咸豉送人。普通咸豉是用鹽腌制豆子發酵制成，而他送的這10瓶卻是用黃雀的胃腌制的。一只黃雀的胃腌制后大約相當于一粒黃豆般大小，做10瓶咸豉至少需要捕殺3000只黃雀。
徽宗朝的另一位宰相王黼，不僅讒言媚上，也是個貪婪奢靡的吃貨。他喜歡吃炸黃雀，汴梁城破后，金兵在他家里看到三間緊鎖的深宅，以為里面藏著奇珍異寶，打開后才發現里面竟堆滿了腌制的黃雀。
宋朝是中國史上最富庶的朝代，隨著商業發展，貧富差距愈發明顯。宋朝的俸祿分為兩種：宰相、樞密使級的高官，每月正俸是300貫錢，春冬兩季的綢絹絲綿再加每月100石糧食，還有茶、酒、油鹽醬醋、炭、喂馬的草料及差役的生活費，全部算作副俸。兩者合計下來，數目非常可觀。
底層百姓為糊口而苦苦掙扎，據統計，當時擁有宋朝30%土地的農民承擔了全部賦稅。民怨沸騰之下，轟轟烈烈的江南方臘起義爆發，而士大夫階層在“優待文官”的政策庇護下依然紙醉金迷。愈演愈烈的階層分化，將這個富庶的王朝拖入萬劫不復的深淵。
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唐宋明三朝，禍國巨貪的宰相都有誰?
唐朝有很多年名相,如魏征、房玄齡、杜如晦、長孫無忌、姚崇、宋璟等,宋朝有趙普、范仲淹、王安石等,明朝取消了宰相制度,內閣首輔也就相當于宰相,有李善長、。
誰才是古代第一大貪官?
說到中國古代的貪官,大家可能首先想到的,就是在各種歷史劇、穿越劇里出鏡率極高的乾隆皇帝的寵兒和珅和中堂。 和珅到底貪污了多少錢呢? 歷史上官方的記載是:。
靖康之恥，宋徽宗究竟有多慘?
我嘗試著回答一下這個問題,宋徽宗其實除了沒有皇帝可做,并沒有多慘。 元人修《宋史》,評宋徽宗“諸事皆能,獨不能為君耳”,所以,這樣一位帝王,成為亡國之。 這個。
宋朝時期為什么有那么多奸臣?
大宋王朝重文抑武害怕武將擁兵自重,起兵割據造反,才有了中國歷史上最無奈最荒廢的現象,即文死諫,武死戰,天下可安,然而文武大臣中,多以文弱書生為代表,禍。 ” 。
蕭何是大漢的頭號功臣，位列丞相了為何還會貪污，是為了借口辭官嗎?
按系統要求,為領域認證作答: 若說蕭何丞相當時的小貪污,是為了隱退,當然不可能。 說起蕭何大家并不陌生,他與高祖劉邦的結識,是他在沛縣為小吏,而劉邦僅為。 在。
為何朱元璋嚴厲懲治貪污腐敗，卻成效不好?
貪腐在歷朝歷代都是一個熱點問題,中國古語有云“無官不貪”,也就說只要有當官的,那就會有貪腐問題。而縱觀中國古代史,對待貪腐,有的皇帝處理的相對溫和,有。 如。
宋朝的知縣、知府、知州，分別對應如今的哪些官職?
你好!由冬眠蛇來回答此問題。 說句實話,宋代的這些官職和如今的官職沒有任何可比性,根本不能簡單的比較,完全不是一回事。 要想理清古代官制的等級,必須掌握。
元清兩朝哪朝更腐敗?
這里問的是元朝和清朝。他們的特點就是都是由中國的少數民族建立的國家政權,而且這兩朝開國之時國土面積都十分龐大。其實任何一個朝代都有政治清明的時候,也都。
古代，各朝代官員的俸祿有多少?
謝謝邀請,回答這個問題之前,先搞清楚什么是俸祿。俸祿就是古代國家給官員的薪俸,也就是官員工資,出自西漢韓嬰的《韓詩外傳》:“ 田子為相,三年歸休,得金。 知府。
