如果說露營（野餐）的裝備是豐儉由人，量力而行，那么吃什么，我覺得才是重中之重。
這次我在周邊轉了一圈，感覺跟去年區別很大。去年精致的阿姨們叫盒馬送外賣，大家在外面還是以熟食為主，今年的話目測50%以上的家庭"有火"了，其中以燃氣為主，無論是卡士爐還是用爐頭都有，極少數用戶外電源，炭烤的我只看到了一家，還沒能成功生火。烹飪類型也多種多樣，有煮火鍋的、有和我們家一樣燒烤的，也有煮茶打牌的。
作為烤肉、烤年糕狂熱愛好者，我跟大家分享一下我們這次都準備了什么吃的。
西鮮記鹽池灘羊羊肉串
都出去燒烤了，沒個肉串總覺得少了點什么。雖然實際上我覺得巖谷這款烤盤更適合烤肉片，沒那么適合肉串，我依然買了一份肉串。
西鮮記的這份鹽池灘羊羊肉串，是標準的一肥一瘦的串，但是個別的串可能肥的有點太大，我媳婦支撐不住。
肉串本身沒有味道，不是腌制肉串，品質更放心。里面自帶一份燒烤料，很香，看著紅紅的其實一點不辣，甚至還吃出來點清甜味，就不知道是羊肉自己的還是這份調料的。整體來說這個肉串不膻，非常好吃。
附帶一句小經驗，我個人感覺，同樣的燒烤粉料，我覺得烤完后撒上去，總比邊烤邊撒，再讓烤出來的油浸潤一會差點滋味。
山姆的自制香腸
這款山姆的自制香腸最近好像蕭山的山姆在強推，每次去都在試吃。我們就是試吃的時候覺得不錯，加上習慣家里總要稍微備一點點香腸，無論是炒飯還是干啥都方便，一直有在買。
香腸帶出去露營算是比較方便的，只要提前解凍切好，拿個自封袋就能帶走。
香腸片算是能快速入嘴的食材了，只要烤一下下就能雙面金黃就能吃了。味道的話，咸鮮口中帶有一絲絲的甜味。
山姆牛肉卷
即然說到了山姆，那就再說說這款山姆牛肉卷。
這是山姆牛肉卷的銷量冠軍了。我剛買的時候其實覺得有點貴，想想張大媽上疊加優惠的京東牛肉卷，那可比這個便宜多了，但是買回家真吃到嘴里，覺得質量很不錯，而且出乎預料的"耐吃"，吃起來挺慢的，一盒能吃好幾頓，到現在還日常回購。
這種牛肉卷嘛，無論是攜帶還是烤制都很方便。人少的時候拿個自封袋一裝就能走，也不用提前腌制，烤的過程中撒點辣椒粉，烤完了再蘸點烤肉醬就可以。
京東1號會員店烤肉片
這款有點踩雷了。出發前兩天，想著備一份烤肉片，總比山姆牛肉卷好一點，用了會員福利抵扣20元后購買了這個烤肉片。
怎么說呢？吃起來不像牛肉，反而感覺像豬肉。本身沒有牛肉的香味，烤完發白，用各類辣椒粉、燒烤調料粉等也不上味，非得用烤肉醬腌制了才有味道，真是奇了怪了。
薯條
這份過了年的薯條又被我帶了出去。去年買的速凍薯條，平時也不給然然吃，一直在冷凍室放到了今年，然后又帶出去了。也只有在野餐的時候我們才會想吃這薯條。
但是這個薯條的質量還是很不錯的，也是開餐的時候快速上手，迅速能吃的選項之一，搭配番茄醬給孩子過過嘴癮挺好的。
蔬菜
曾經我也是個燒烤不吃蔬菜的人，直到指標報警。不過其實蒜蓉蔬菜難度低，方便攜帶還好吃。
做法非常簡單，準備一個蒜蓉醬，用生抽、耗油、蒜蓉、蔥末、油、水混合，加少許糖提鮮，按個人口味加鹽/雞精，我們家來說已經不需要額外再加鹽或者雞精了。蒜蓉醬用一個密封罐裝好。
然后金針菇、娃娃菜洗凈后用自封袋裝好。
到地方了，拿一個錫紙碗，里面放上金針菇和娃娃菜，然后倒上一點蒜蓉醬，放到烤盤上烤一會就能吃了。
因為蔬菜、醬料、錫紙碗是分開放的，所以攜帶非常方便。同樣這個醬料，不止可以用來烤蔬菜，帶點小海鮮帶點粉絲也是可以的。
結束
除了燒烤，我們還帶了很多其他食物，水果、飲料、熟食等，畢竟不是所有場地都允許使用燃氣爐，有備無患。不過現在好像允許使用燃氣爐的場地也越來越多了，真是好事。
今天的分享就到這里啦，我估計我三四月還會帶孩子去野餐1-2次，下次有好吃的我繼續分享。
#頭條創作挑戰賽##露營##踏春##野餐##烤肉#
轉載自頭條號：黑芒綴空
