制作可經口喂食的流質食物(1)原料組成:一個雞蛋,瘦肉50g,豬肝50g,干黃豆30g,大米20g,紅羅卜100g,青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食鹽5g,水600ml,我來為大家講解一下關于怎么做肉類流食?跟著小編一起來看一看吧!

怎么做肉類流食
制作可經口喂食的流質食物
(1)原料組成:一個雞蛋,瘦肉50g,豬肝50g,干黃豆30g,大米20g,紅羅卜100g,青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食鹽5g,水600ml。
(2)營養成分:熱量約1300千卡,蛋白質約55g,脂肪約40g。
(3)制作方法:雞蛋、瘦肉、豬肝、干黃豆、大米、紅羅卜、青菜(可多配置幾種)先煮熟,然后用榨汁機將煮好的食物攪打成較稠且均勻的液體狀食物;再與余下的原料一起攪拌均勻,煮開分次食用。病人可根據自己的喜好調成不同的口味。這類食物可以用湯匙喂食,也可以用吸管吸食。
制作管灌飲食
管灌飲食主要用于無法經口進食的病人食用。食物為純液體狀,需使用鼻飼法進食。下面仍以上面的原料為基礎制作管灌飲食。
(1)原料組成:一個雞蛋,瘦肉50g,豬肝50g,干黃豆30g,大米20g,紅羅卜100g,多種青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食鹽5g,水600ml。
(2)營養成分:熱量約1123千卡,蛋白質約52g,脂肪約36g。
(3)制作方法:雞蛋、瘦肉、豬肝、干黃豆、大米、紅羅卜先煮熟,然后用榨汁機將煮好的食物攪打成較稠且均勻的液體狀食物;青菜(可多配置幾種)加水先做成菜汁,過濾去渣后同其他成分一起攪碎,再次過濾去渣,煮開分次食用。可根據病人的日常喜好調成不同的口味。
流質飲食制作注意事項
(1)食物原料要選用新鮮自然的,避免使用加工食品。
(2)食物與器具要干凈衛生,以避免細菌污染。
(3)流質飲食制作一次要滿足一日的需要量;制作好的飲食應置于有蓋的容器內放在冰箱中冷藏保鮮;每次食用時從冰箱中取出一次的用量,以水浴法或微波爐加熱至微溫,即可灌食。
(4)食物24小時內如未食用完,第二天就不要再繼續讓病人食用。
以上就是怎么做肉類流食(如何做肉類流食)的內容,下面小編又整理了網友對怎么做肉類流食(如何做肉類流食)相關的問題解答,希望可以幫到你。半流質營養餐的做法?
制做半流食的方法: 1、肉類 肉類要選擇瘦嫩豬肉,先煮爛再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。雞肉可以制成雞絲或肉泥;動物肝臟可制成碎肝片。 2、水產品 蝦類可。
輕斷食流食吃啥?
1. 清淡易消化的食品:比如蔬菜湯、豆腐、米粥等食物,這些清淡、易于消化的食物 2. 高蛋白、低脂的食品:比如清蒸雞肉、瘦肉湯等,有助于肌肉的修復和再生。 3。
有什么好吃的流食?
好吃流食食譜大全: 可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、。 為身。
易消化的流食有哪些?
以下是一些易消化的流食的例子: 1. 稀粥:將米或其他谷物煮成稀粥,可以加入蔬菜或肉類湯汁增加口感和營養。 2. 湯:清湯或濃湯都是不錯的選擇,可以用蔬菜、雞。
流食有什么好吃的?
流食通常是指易于消化和吞咽的食物,適合口腔、咽喉或胃腸道不適的人食用。以下是一些好吃的流食: 1. 湯類:清湯、蔬菜湯、肉湯等都是很好的流食選擇。可以根據。
半流質食物一周菜譜?
制做半流食的方法: 1、肉類 肉類要選擇瘦嫩豬肉,先煮爛再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。雞肉可以制成雞絲或肉泥;動物肝臟可制成碎肝片。 2、水產品 蝦類可。
好吃的半流質食物?
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花卷、藕粉等; 肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等,。
十二指腸動手術后吃什么飯?
胃及十二指腸動手術后一般是半流質食物,烯飯類,雞蛋糕,手工面條,也不要心急,要1個月以后才能吃一些煮德很爛的肉類,要少吃多餐,慢慢地多吃水果。
才做完腸息肉,吃飯時該怎樣注意呢?奶制品和肉類多長時間能吃呢?
奶制品可以改成酸奶,氨基酸牛奶,乳清蛋白粉,都可以吃。 豆制品還是不要吃吧,脹氣。 奶制品可以改成酸奶,氨基酸牛奶,乳清蛋白粉,都可以吃。豆制品還是不要吃吧。