1、如果是炒熟的平菇不建議隔夜后再食用。2、因為平菇這類的菌類本身就含有硝酸鹽，如果煮熟后放置較長時間，會轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入胃之后，在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。尤其...
1、干香菇需要避光保存，光線中的紅外線會使香菇升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香菇變質。所以，必須避免在強光下存儲干香菇。香菇最好放在家里的密閉暗處。同時，也要避免用透光材料包裝哦。2、干香菇需要干燥保存，香菇吸水性強，含水量高時容易...
吃的太燙易致癌，防癌多吃3種食物！現代人生活節奏快，很多人為了省時間，都喜歡吃熱乎乎的食物。但是，吃的太燙會對身體造成傷害，甚至易致癌。那么，我們該如何預防呢？以下是三種防癌食物推薦：1.番茄番茄富含豐富的番茄紅素，具有強大的抗氧...
《向往4》到目前為止已經播出很久了，真的是時光飛逝，這一季也馬上要進入尾聲了。在最后幾集中，節目團隊也是十分用心的邀請了許多觀眾十分期待的明星來做客。而下一期的客人更是讓大家感到非常的...
1、種植時間：蘑菇的最佳種植時間為春季3月份。2、選擇菌種：選擇合適的菌種，并使用通用面粉對菌種進行攪拌發酵。3、配制土壤：在專用的蘑菇土中加入腐殖土、田園土，再暴曬消毒。4、栽植入土：把菌種撒播在盆土表面，噴水后覆蓋報紙。以上就是...
1、泡發干花菇，最好使用25°C和35°C之間的溫水，這樣能最大程度保存它原有的味道，干花菇很容易吸水，所以泡發的時候時間不宜太長，也不要用過熱的水，這樣會讓花菇揮發后損壞營養。2、干花菇可泡一晚上，泡法時間應該是在6-10小時，大點的干花...
1、化學藥物保鮮：用0.01-0.1%二甲胺琥珀酰胺酸浸10分鐘，撈起瀝干置經消毒的塑料袋中密封，在0-4℃下可保鮮6-8天不變色，用0.02-0.05%抗壞血酸溶液浸10-20分鐘，總時間不能超過4小時，野生蘑菇在結菇時和采收前均噴穩定態...
