1、米飯和腸粉的熱量是差不多的。2、如果以一份素腸粉和純米飯來做對比的，100克的腸粉熱量大約在110大卡，而100克的米飯熱量大約在116大卡，兩者的熱量相差很小，幾乎沒有什么差距，都不是高熱量食物，也不是低熱量食物，在減肥期間都可以適量...
1、制作主料：米漿，豬肉或牛肉，蝦仁，青菜，雞蛋，魷魚絲，菜脯粒。2、腸粉(粵語拼音：Cheongfan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉...
1、因為腸粉專用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉，所以大多數以粘米粉為原材料的食品都可以用腸粉專用粉代替來做，比如：涼皮、河粉、粿條、蘿卜糕、芋頭糕、缽仔糕、春卷、煎餅、蝦餃、月餅、玉米煎餅等。2、春卷。用腸粉專用粉來做的春卷皮其實比平時的還...
1、粘米粉做腸粉太硬可能是在制作的時候比例不對，一般情況下粘米粉不能太多，最好是一斤左右，然后再加上2兩粟粉、生粉以及一輛澄面和4斤水攪拌均勻就可以了，這樣在腸粉拉制的時候就不會太硬。2、最開始制作腸粉的時候，多使用的是手工磨制的米漿，后...
