1、魯菜四大菜系之一，也稱山東菜。魯菜是四大菜系中的自發型菜系，在中國最早形成了系統的烹飪理論和烹飪技法框架，源遠流長、一脈相承，是歷史最悠久、最見功力的菜系。其風格是：大方高貴，堂堂正正而不走偏鋒，是普遍的水準高，而不是以一兩樣菜或偏頗...
2023年03月03日
2023年03月02日
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