1、性質不同蘇打粉就是單純的碳酸氫鈉，是堿性的，可以做膨松劑、酸度調節劑等，在酸性環境下蓬松效果比較好。泡打粉是用蘇打粉和其它物質混合而成的一種中性粉末，在面點中起到蓬松作用，各種環境都可以使用。2、成分不同小蘇打小蘇打的主要成分為碳酸氫鈉...
2023年03月03日
2023年03月02日
2023年03月01日
2023年09月26日
2023年09月25日
