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煮茶葉蛋需要什么料

作者：張子偉欄目：生活2023-05-28 00:2711

煮茶葉蛋需要什么料

茶葉蛋是中國傳統美食之一，營養豐富，口感也非常好。那么，要煮一顆美味的茶葉蛋，需要什么料呢？下面來介紹一下。

主料

雞蛋：6個
茶葉：適量
水：適量

調料

醬油：適量
鹽：適量
料酒：適量
八角：適量
桂皮：適量
花椒：適量
姜：適量
蔥：適量

以上就是煮茶葉蛋需要的主要食材，每個人的口味不同，可以根據自己的口味微調調料的用量。

如何煮出美味的茶葉蛋

煮茶葉蛋是一件非常簡單的事情，但是要做出美味的茶葉蛋卻不是那么容易的。下面來介紹一下如何煮出美味的茶葉蛋。

步驟

將雞蛋用力敲碎，但不要敲破，放入鍋中。
加入適量的水，水的高度要超過雞蛋。
加入適量的醬油、鹽、料酒、八角、桂皮、花椒、姜、蔥。
加入適量的茶葉，可以根據自己的口味選擇。
將鍋放在火上，煮沸后轉小火煮30分鐘。
熄火后，將茶葉蛋撈出，放入冷水中。
等茶葉蛋涼透后，剝殼即可。

以上就是煮茶葉蛋的步驟，要注意的是，茶葉蛋的口感取決于煮的時間，通常需要煮30分鐘左右才能煮熟。如果想煮出更香更美味的茶葉蛋，可以根據自己的口味調整調料的用量。

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