再貴也要吃，這3樣是“心臟守護神”，中老年堅持吃，健康不顯老
人到中年，可能有時候會覺得，做什么都力不從心，精氣神不夠，到了老年之后，這種情況更加劇了。上了年紀，身體的零部件，是一天不如一天，所以說保護好身體，才會過得更舒坦。
心臟，可是身體中最重要的器官之一，保護好心臟，是目前來看，中老年人的重中之重。這3樣東西，再貴也要吃，提醒中老年人，每天都要吃，它可是“心臟守護神”，堅持吃健康不顯老。
一、鎂元素
粗糧、堅果、菠菜、油菜、小米、紅豆等，其中鎂元素都是很豐富的，富含鎂元素的食物，都推薦多吃，這是“心臟守護神”。
【熬小米粥】
食材：小米、清水、枸杞
小米淘洗2遍，沖洗干凈后，將其倒在鍋子里，然后往其中添入適量的清水，大火煮開鍋以后，再用小火繼續熬煮，煮上半個小時以上，直至黏稠為止，最后快要出鍋時，把枸杞加進去，攪拌一下開喝。
二、鋅元素
蝦蟹、扇貝、生蠔、內臟、芝麻等等，這些里面，鋅元素都是比較多的，也值得中老年人多吃，保護心臟效果好。
【蒜蓉烤生蠔】
食材：生蠔、粉絲、大蒜、小米辣、生抽、蠔油、香油
1、生蠔刷洗干凈，粉絲泡在水中泡軟，大蒜切碎，小米椒切圈。往生蠔殼里，加上一點粉絲，再把生蠔肉放上去，備用。
2、鍋子里加油，燒熱后倒入大蒜、小米辣，炒出香味之后，倒入生抽、蠔油、香油，炒勻后出鍋，澆在生蠔肉上。鍋中大火燒水，燒開放上生蠔，大火蒸5分鐘，就可以拿出來了，撒上蔥花開吃。
三、維生素
不論是維生素C、D、E，都是心臟守護神，因此平日里，可以多吃些富含維生素的食物，比如說蛋類、奶類、蘑菇、堅果、新鮮蔬果。
【水煮蛋】
食材：雞蛋、清水
雞蛋洗凈后，放到鍋子里，往其中添上適量的水，然后開始煮就行。把水燒開了，再煮上8分鐘這樣，差不多完全熟透了，我個人覺得，這個火候是剛剛好的，非常嫩。煮熟撈出，過一下涼水，開吃。
轉載自頭條號：文淇小廚房。（侵刪）
