1、挑選甘藍:挑選新鮮、完整,沒有爛的甘藍。
2、清洗甘藍:用流水洗去甘藍上的泥土和污垢。
3、將甘藍的根部切掉:中間的莖可以留著,不過也有人喜歡都切掉,這可因個人喜好。
4、往燉鍋里注滿水:將水煮沸,同時準備一杯冰水(也就是往水里加些冰塊),放在旁邊。
5、過沸水:將甘藍葉子一批批地過沸水,這步非常重要,因為可以防止甘藍在冷凍的過程中變黃,始終保持鮮嫩的綠色,過完沸水后馬上將葉子浸入冰水中。
6、濾水:先將甘藍葉子放在濾器內將水濾出,可以輕壓甘藍葉以幫助將水排得更徹底些。之后將葉子平鋪在吸水紙巾上,吸干表面的水。
7、將葉子分成幾份裝進密封袋子里:每個袋子大概裝一至兩碗的甘藍葉,剛好供一餐食用。盡量分裝到多個小袋子里,而不要全部裝在一個大袋子里。封口前要將袋里的空氣擠干凈即可。
以上就是如何冷凍甘藍 冷凍甘藍的方法的內容,下面小編又整理了網友對如何冷凍甘藍 冷凍甘藍的方法相關的問題解答,希望可以幫到你。甘藍苗凍了還能用嗎?
甘藍受凍后一般還能緩過來。甘藍子苗在零下4°C至零下6°C的氣溫下受凍50小時左右,它可在2-3°C的氣溫下緩慢解凍,然后恢復正常生長;4葉齡的幼苗在零下6°C至。
苤藍什么時間收獲怕凍嗎?
9月收 不怕凍 甘藍一般是在9月下旬采收。 甘藍又叫蓮花白,在葉球抱緊時采摘。 南北方采收時間是不同的,在吉林一般是在七月或八月中下旬采收,具體視播種、移。
苤藍在露天能過冬嗎?
植。不僅在冬季可以進行種植,在春季、夏季、秋季均可以進行種植。。 不僅在冬季可以進行種植,在春季、夏季、秋季均可以進行種植。在一些溫差較大的地區一年。
春甘藍如何高效栽培?在栽培過程中應該注意什么?
甘藍由于味道可口,營養豐富,深受人們的喜愛。在甘藍種植方式中,春甘藍已成為主要的栽培方式,接下來我們就了解一下春甘藍的優質高效栽培。 一、品種選擇 春甘。
蔬菜冷凍需要多少度?
.. 速凍蔬菜的速凍溫度從零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能達到或超過此速度的凍菜才能稱為速凍蔬菜。 速凍蔬菜的速凍法:將經過預處理后的食品原料。
西蘭花用開水焯一下可以放冷凍嗎?
不建議,因為焯水之后西蘭花已經開始失水,接近熟了,如果冷凍,會進一步破壞其組織結構,造成營養流失,而且失水更加嚴重,口感不好。 西蘭花為一二年生草本。 西。
西蘭花焯掉水可以冷凍嗎?
不建議,因為焯水之后西蘭花已經開始失水,接近熟了,如果冷凍,會進一步破壞其組織結構,造成營養流失,而且失水更加嚴重,口感不好。 西蘭花為一二年生草本。 西。
植物大戰僵尸2颶風甘藍怎么樣,植物大戰僵尸2颶風甘藍怎么使用?
①甘藍將本行的僵尸吹到底線,并冰凍減速,一次性使用立刻生效,同時吹走本行的飛行僵尸,故天空禁用。②甘藍有地形限制,不能種在水面上。③甘藍與三葉草比較:都。
甘藍種子為何不能浸種過長,怎樣進行浸種催芽才正確?
“這是因為甘藍種子中蛋白質和脂肪的含量較高,很容易吸水膨脹,萌發過程中需種要較多的氧氣。因此,播種前浸種時間不宜過長,一般以1小時為宜,如果浸種時間超過2~3。