在你的廚房里,閑置率最高的電器是什么呢?如果做個排行榜,相信烤箱進前三的概率會非常大。
以辣油君踩坑經歷來看,入手烤箱15個月用了不到10次。僅有的幾次使用,還是因為購入初期對烘焙的“三分鐘熱度”。待新鮮感一過,烤箱就被貼上了閑置標簽。
最近辣油君在豆瓣上瀏覽到一個提問:姐妹們買了烤箱后閑置了嗎?相比提問,帖主24小時內對120多條網友回復的神總結亮了:

原來是辣油君把烤箱的功用等同于烘焙專屬了。其實,培養不出烘焙興趣來,咱可以利用烤箱做點別的,比如烤雞翅嘛!
為了喚醒廚房里沉睡的烤箱,同時幫大家提升烤箱的使用率,辣油君蜜汁烤雞翅教學來了!簡單易學好操作,值得你收藏!

將雞翅洗凈,并在背部開口,便于入味。

根據自己的口味放入生抽、胡椒粉、料酒、鹽等,進行腌制。當然,怕麻煩的可選用現成腌料。
腌制時間建議一小時以上。沒有耐心的就用手多給雞翅做按摩,加速入味吧。

在雞翅的兩面均勻刷上蜂蜜和色拉油,放入預熱好的烤箱。為防止雞翅粘在烤架上,辣油君建議大家使用硅油紙。

烤箱調到熱風功能,溫度設為200度,開烤!
烤至10分鐘時,將雞翅取出二刷蜂蜜和色拉油。接著再烤5分鐘,雞翅表面呈焦黃色即可。

新鮮出爐的烤雞翅就是上面這個樣子滴,看起來不錯吧!至于口味嘛,外焦里嫩香得很!
拋開烘焙,烤箱還能制作哪些食物呢?來來來,一人留言說一個,烤箱使用率 up up up !
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圖文 | KK
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轉載自頭條號:i要辣油。(侵刪)