今天就讓小編為各位分析一下立冬到了,有哪些習俗傳承至今?希望能幫助到大家。立冬了,天氣也逐漸變冷,也意味著要正式進去冬天了,民間為了迎冬有各種方式慶祝,許多風俗習慣至今流傳,關于立冬的習俗你知道多少?
操作方法
01:
但凡重要節氣,都是以"吃"為主打,記得上月我回答過霜降這天我們北方家家做酸菜的習俗,主要目的也是為了吃。
為什么在節氣日要吃呢,因為每一個節氣,都是另一種溫度、濕度、光照度和降水量的改變,相當的精準。
很佩服古人的觀察力和總結歸納能力,他們在漫漫歲月的觀察中,得出了在某月某日氣候有何改變的結論。
于是,在重大節氣到來的時候,人們都會想辦法進一步遵循達爾文"適者生存,不適者被大自然淘汰"的進化論,通過一張嘴巴,攝取與氣候變化相應的能量或者營養。
立冬節氣到來之日,就是秋往冬來之時。
天氣由涼轉寒,我們北方坐標(唐山)有這一天吃燉餃子的習俗。
到了這一天,很多家都會包餃子吃,餃子館的生意也會超出往日之好。
可是,為什么在這天會吃餃子呢?
我曾經專門與老人討教過,有一個東漢名醫張仲景告老還鄉的故事流傳甚廣:
張仲景在告老還鄉的路上,看到很多老百姓因為天寒地凍,凍壞了耳朵。
于是,他在黃河邊上支了一口大鍋,把羊肉辣椒和驅寒的藥材放進大鍋里煮,煮熟后撈出來,又切碎,用面皮包成一個個像耳朵形狀的東西,再下鍋煮。
吃完這些食物后,老百姓的耳朵奇怪的好了。
從此以后,每到冬天到來之日,老百姓就用白菜、韭菜等菜類加上牛肉羊肉或者豬肉,替代當時張仲景做為驅寒的藥材,用面皮包成耳朵形狀煮著吃。
這是立冬吃餃子的由來,也有可能是餃子的由來。
雖然無所考證,但立冬吃餃子被老人稱“安耳朵”,以及“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法,有極大可能與怕凍壞耳朵有關。
02:
立冬立冬,很多人知道要吃餃子,但冬至似乎也要吃餃子。
我暫時不想深究這個餃子的問題,只談談除了吃餃子,還有哪些風俗呢?
我個人喜歡考據,所以還是從古書說起:
儒家經典十三經之一的《禮記》,其《月令篇》說道:
孟冬之月,是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子曰:“某日立冬,盛德在水。”天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫,以迎冬於北郊。
孟冬,是冬天的第一個月,農歷十月,大致也就相當于如今的十一月。古代官方的天文學家(太史)認為立冬在水,所以天子要率領群臣去北部郊外迎接冬天的到來。
《后漢書·禮儀志》也說道:
立冬之日,夜漏未盡五刻,京都百官皆衣皂,迎氣于北郊。
《后漢書》這里還提到了具體時間,是在【夜漏未盡五刻】。
夜漏,是夜間的時刻;
五刻,也就是五更,三點到五點;
未盡五刻,也就是沒過五點的時候。
天子在立冬前要去迎接冬天,而且是得那么早的凌晨去迎接冬天,百官都要【衣皂】,也就是說皂色(黑色)衣服,可見重視。
如今在長江以南的部分村子還有冬天剛開始去冬游的風俗,也算是當時迎冬的延續了。不過這種冬游一般是老人帶著小孩子一起去,而且不會走太遠,當然也不可能是半夜出發,一般就是走個幾里路,看看別樣的風光罷了。 我小時候并不明白這種風俗的現實意義是什么,因為并沒有特別的其他儀式。后來恍然明白一些,應該是為了讓孩子先適應下冬天的氣候,省的到時候真正冬天(小大雪,小大寒)的時候經受不住寒冷。
立冬,果然還是紀念冬天的到來。
雖然現在都市人很少有空去享受初冬的景色,但還是希望大家有空多出去走走。
03:
立冬是二十四節氣之一,也是中國傳統節日之一。同立春、立夏、立秋一樣,作為“四立”之一的立冬也是古人重要節日。要說保留得最好的立冬習俗,那肯定是“吃餃子”了。對于生活“富庶”的現代人來說,餃子已經成為日常食物,但對于故人來說,只有在重要節日時,才會選擇將餃子作為食物,以改善生活,所以中國有句古話叫“好吃不過餃子”。在我國北方地區,至今還保留著立冬要吃餃子的習俗。
Emmm,當然對于北方人來說,好像只有元宵節、端午節、中秋節的時候才不用吃餃子來慶祝呢。
——來自在吃餃子這件事上比畢十三還執著的珞珈山小學生的回答
04:
【吹著江風,吃烤全羊】
作為南方人,對于北方過什么節都吃餃子的行為理解無能,一直以為是個傳說。哈哈哈,直到嫁給北方人以后,才發現是真的。
南方其實不怎么過這類24節氣的節日,知道這天立冬,燉一鍋湯驅寒就行了,不會刻意去過。
這幾年,重慶立冬喜歡吃烤全羊。在重慶,平時買羊肉的地方很少,只有立冬前,超市、肉鋪才會掛著羊買肉。
立冬這天,朋友們約著去江邊烤全羊大排檔吃。由此可見一斑,傳統節日一般和家人過,只有不那么傳統,才和朋友們一起。比如所有西方的節日。
最好的烤全羊選內蒙古的羊,烤得焦香脆辣。上來的時候下面鋪上炭火,吃到最后也冒著熱氣。
重慶人吃烤全羊最喜歡選濱江路的烤全羊大排檔。就算江風刮得人瑟瑟發抖,也不坐看不到江的里間包廂。就要一大群人擠在外面,不時有過來拎著暖水壺賣綠豆湯的、醪糟湯圓的,還有背著樂器賣唱的………
吃的就是一道風景,一種熱鬧。
大家帶著手套,拿著小刀,不時站起來割一塊羊肉。吃膩了,喝兩口重慶啤酒。冰得打顫,不亦樂乎。
吃完靠全羊,最后會上一鍋熱乎乎的羊肉湯驅寒。
05:
【沒有特別的講究,但已未雨綢繆,做好過冬的準備】小時候生活在武漢,到了立冬這一天,早晚溫差已經很大了,但還不是很冷。有時候很巧,在立冬當天會遭遇來自西伯利亞的寒流,一夜入冬。
武漢這座城市,春秋很短,夏天和冬天都很長,尤其是夏天,也許在立冬的頭幾天還很熱,早晚穿厚外套,中午穿得很單薄也行,但大人們都知道,節氣到了,說冷就冷。所以,到了立冬這一天,就算天氣仍然暖和,關于冬天的一切,大人們都已經準備好了。
比如為孩子們添置一件新棉襖,雖然立冬這一天不一定會穿上。
再比如在晚飯時談論今年該做些什么臘制品,等冬至那天操辦起來。
我父親是武鋼職工,而武鋼職工中除了武漢本地人,還有許多來自東北、河南的工人和家屬。這樣一來,大家在飲食習慣上也就互相影響,北方家庭愛上了湖北的蓮藕排骨湯,湖北家庭也愛上了北方的手搟面和水餃。
立冬這一天,我們家是不包水餃的,但這一天,北方鄰居會做許多水餃,煮好了,盛在大盤子里送到我們家。
同樣,我們家在這一天也會煨湯,用幾節肥白的蓮藕和排骨煨一大吊子湯,盛上一大碗,送到北方鄰居家。
有時候我爸也會學著北方同事做手搟面,味道還不錯,但我不大記得是不是會在立冬這一天做。
總之,一切與季節變化有關的日子,都離不開吃。關于立冬,印象中就是如上。如今到了這個節氣,我能想到的,除了買衣服,也是今晚吃點什么。
以上就是立冬到了,有哪些習俗傳承至今?的內容,下面小編又整理了網友對立冬到了,有哪些習俗傳承至今?相關的問題解答,希望可以幫到你。二十四節氣立冬到了,有哪些傳統習俗?冬天冷不冷,農諺怎么說的?
“凄風浩蕩散茶煙,小雨霏微濕座氈。肯信今年寒信早,老夫布褐未裝綿。”,在古時候人們就把“立冬”當天的情況作為冬天冷暖的信號。今年冬天冷不冷呢?看看老祖。
今日立冬,各地都有哪些習俗?新冠下還堅持往年的過法嗎?
在家鄉,立冬節日,家家戶戶包餃子,吃餃子的習慣。將地上的蔬菜收獲收藏起來。有農顏:“立冬不收菜,必定受凍害”之說。新冠與立冬沖突不大,人們不聚集就好,。
11月7日是立冬節氣,你所在的地方氣溫下降了嗎?立冬當天有什么習俗?
吃餃子吃餃子?成都這邊當然是開始準備香腸臘肉了。當然了,現在網絡購物非常方便,天天買香腸臘肉都可以。但是在農村,現在還是有些老人喜歡自己來制作。條件可。
立冬節氣有哪些傳統習俗?
立冬節氣我們這里有吃餃子的習俗。說是吃了餃子這個冬天就不會凍耳朵,因為餃子和耳朵的形象有點相似。 另外立冬節氣過后就開始收大白菜了,大白菜比較好保存,。
你知道立冬的習俗和禁忌有哪些嗎?
立冬,是農歷二十四節氣中的第十九個節氣,時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經225時立冬°。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要。
今天立冬,你的家鄉有什么風俗?
立冬,中國傳統二十四節氣之一。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。 立冬之后,氣。 3、。
今日立冬,你們那里有什么習俗呢?吃什么呢?
立冬,如其名,是冬季的第一個節氣,也是農歷24節氣中的第19個節氣,每年的11月8日前后即是立冬。立冬后,就意味著冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動。
除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節氣的習俗?
問:除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節氣的習俗? 冬至吃餃子,說是吃了不凍耳朵,其實愛凍耳朵的人,即使吃了冬至的餃子,如果三九里不把耳朵保護好,耳朵也會凍。 問:。
立冬大家的城市都有什么習俗?
1.賀冬 賀冬又稱“拜冬”,在漢代即有此俗。每逢立冬,人們更換新衣,拜賀尊長,慶賀此節氣的到來。 2.拜師 民國時期,在立冬當天舉辦拜師活動,是學生拜望老師。 1。
明天立冬了,各地有不同的飲食風俗,你們那里在立冬日吃什么呢?
立冬不端餃子?碗,凍掉耳朵?沒人管。 關于吃的風俗習慣和民間說法,其實就是人們為吃想吃的東西而找的借口而已!立冬吃餃子,冬至吃餃子,還有什么上車餃子下。 立。