木耳豆腐怎么做好吃又簡單
第一篇:烤木耳豆腐
烤木耳豆腐是一道簡單易做的美味菜肴,它口感鮮美,營養豐富。下面是制作步驟:
- 準備材料:木耳、豆腐、姜、蔥、鹽、醬油、清水、油;
- 將木耳泡發至軟爛,洗凈切絲,豆腐切薄片;
- 熱鍋涼油,加入姜片煸炒出香味,加入木耳絲繼續煸炒;
- 加入豆腐薄片,翻炒均勻,加入清水、鹽、醬油,煮至豆腐軟爛;
- 將煮好的木耳豆腐轉移到烤盤里,以200℃烤10分鐘左右,至表面金黃酥脆即可。
這樣一道美味的烤木耳豆腐就做好了,你可以在吃的時候適量配上自己喜歡的調料,比如芝麻醬、香油等。
第二篇:清炒木耳豆腐
清炒木耳豆腐是一道簡單易做的素菜,它清爽可口,營養豐富。下面是制作步驟:
- 準備材料:木耳、豆腐、姜、蒜、鹽、油;
- 將木耳泡發至軟爛,洗凈切絲,豆腐切塊;
- 熱鍋涼油,加入姜蒜煸炒出香味,加入木耳絲繼續煸炒;
- 加入豆腐塊,翻炒均勻,加入鹽,繼續煸炒至豆腐熟透即可。
這樣一道美味的清炒木耳豆腐就做好了,你可以在吃的時候適量配上自己喜歡的調料,比如生抽、老抽等。