點擊下方↓↓↓免費關注
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。
鹿茸的功效與作用
1、壯腎陽益精血
鹿茸甘咸性溫,入腎經,稟純陽之性,具有生發之氣,能峻補腎陽,益精血,宜于腎陽虧虛、精血不足所導致的陽痿遺精,宮冷不孕,羸瘦,神疲,畏寒,眩暈,耳鳴,耳聾等,可單用鹿茸或者配入復方應用,均能收到良好效果。
2、強筋骨
鹿茸如肝腎經,既能不腎陽,又可以強筋骨,常被用于治療腎虛骨弱,筋骨痿軟或者小兒發育遲緩、齒遲、行遲、囟門閉合遲等癥狀。
3、調沖任
鹿茸可以補腎陽,益精血,并且能固沖止帶,宜于治療沖任虛寒,崩漏不止,虛損羸瘦,以及白帶量多清稀等婦科疾患。
4、托瘡毒
鹿茸可以補陽氣,益精血而有托毒生肌的功效,宜于陰疽瘡腫內陷不起或者瘡瘍久虧不斂等外科瘡瘍病癥。
5、治療創傷
鹿茸素有“強筋骨”功能,用于治療“惡創癰腫”。鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力,促進骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使創傷,特別是化膿創傷迅速愈合。
6、抗衰老
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增強胃腸蠕動和促進分泌功能。
鹿茸怎么吃
鹿茸可吞服。將鹿茸碾碎成末。以鹽開水或溫開水送服。每次單獨服量0.3-0.5克，也可與他藥合制成丸劑服。
鹿茸也可含服。將鹿茸切成薄片。每次取1-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液．最后可將余渣嚼碎吞下。此法比研粉吞食要方便得多。且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
最常見的吃法要數煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內燉3~5小時，之后食用。
鹿茸三珍
北京宮廷菜,用料均為上品,營養豐富,味道極美。
主料
鹿茸20克，水發魚翅，海參，干貝，雞脯肉各250克。
做法
鹿茸，干貝加調料上鍋蒸制。將海參，魚翅，用開水汆透將雞脯肉切成末，拌入雞蛋清和調料。將魚翅，海參，干貝，雞肉丸和鹿茸一起放入汽鍋中加清湯調料蒸制1小時即可。
準杞鹿茸烏雞湯
材料
烏雞3份1只，鹿茸十片，枸杞子一把，淮山八片，黨參半條，北芪一片，紅棗八個，姜3片，米酒2茶匙，鹽適量。
做法
將烏雞用滾水燙過，枸杞子，淮山，黨參，北芪，紅棗洗凈，放入燉盅內，加姜，料酒，熱滾的水放進慢燉鍋隔水慢火燉6小時加適量的鹽，即可食用。
鹿茸泡酒
鹿茸除了吞服、含服、燉服，還可泡酒。最好選用梅花鹿鮮鹿茸作為泡藥酒用料，本草綱目載：梅花鹿鹿茸優，馬鹿茸次之。
在每年6-8月采收期，現采下鮮鹿茸，經消毒滅菌，現切成片，泡入藥酒，必須浸泡6個月服用方有效。冬季服用，每天服量20克，睡前服。
冷凍鮮鹿茸，必須解凍、消毒滅菌后，切片入酒。服量服法同上。
鮮鹿茸鮮酒，保全了60%鮮鹿茸活性物質，適用體弱男女服用，是中國唯一滋陰壯陽，男女共用名貴動物藥材。
鮮鹿茸酒配方：50度以上糟燒白酒1000克（切勿用五糧液、茅臺等高檔酒泡制，這些酒是調和酒，藥力不大。）、鮮鹿茸片50克（鮮鹿茸量少了效果不顯著）、枸杞等調色調味中藥若干（到中藥店按需配伍）
服用季節：藥酒四季可服，但需連服30天以上方有效，有間隔效果會不顯著。一年一人一瓶1000瓶鮮鹿茸酒就可讓你一年不感冒，健壯一年，多服不宜。
食用禁忌
1、內有實火者不宜服用。大凡出現高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結、小便黃赤、脈象弦數洪大者,均為內有實火所致。苦以鹿茸進補,只能是抱薪救火,適得其反。
2、有高血壓、肝病者須慎服用。凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥,屬于陰虛火旺或內有實火者,必須遵循醫囑,慎重服用,不可自行選用。
3、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜,盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥,因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。
4、外感疾病不宜服用。無論外感風寒,還是外感風熱,大凡邪在肌表,必有惡寒、惡風、發熱、頭痛、肢節疼痛等癥狀,這時,切忌服用鹿茸。
偏方之家為您普及健康知識點擊下方↓↓↓免費關注
小編圈友私享好文
1.?三七粉可以經常吃嗎？這10大副作用必須注意，看完再決定吃不吃！
贊是一種鼓勵?分享傳遞快樂
看完點個“在看”分享給更多人
