1、首先扇貝買回來之后，一定要用水浸泡一會兒，不要立刻就清洗開吃，浸泡的目的是泡松扇貝殼子和扇貝肉的臟污。2、如果要留著扇貝殼，帶殼子做料理，就使用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，防止外殼污染扇貝肉。3、接著將扇貝用刀打開，將扇貝除被色肉肉之外的...
扇貝肉和什么做的好吃嗎扇貝是一種非常受歡迎的海鮮，其肉質鮮美、營養豐富，是很多人喜愛的食材之一。那么，扇貝肉和什么做的好吃呢？下面就讓我們來一起探討一下。扇貝肉和什么搭配做的好吃1.蒜蓉炒扇貝肉將扇貝肉洗凈備用，蒜末切碎，鍋...
1、一般是沒有的。一般來說，在零下20℃的環境下冷凍超過24小時就可以消除寄生蟲的危害，所以對于冷凍了一定時間的扇貝來說，其中一般是不含有寄生蟲的，而且低溫冷凍還能較好地保存扇貝的鮮味。2、扇貝是一種貝殼類海鮮，主要生長于低潮帶至數百米左右...
