1、冷凍保存：把臘腸清洗干凈再瀝凈水分后，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來，這種保存方法適用于所有的臘腸，而且保存的時間最為長久，甚至達到2到3年。2、懸掛保存：把臘腸懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處，懸掛的方法能夠保存3個月左右，而且室...
1、如果是常溫放置，建議最多存放兩天，如果是冷藏，建議放置9天之內，如果是冷凍，建議放置60天之內。2、自制香腸不添加任何防腐劑，常溫是20攝氏度左右，在這個溫度下細菌可以正常繁殖，香腸富含各種營養，降落粘染在腸衣上的細菌仍然繁殖很快，因...
