1、把西蘭花周圍的雜質以及損壞的部位去掉，然后往上面噴一些水，之后用白紙將其包起來，最后將其放冰箱冷藏即可。放冰箱冷藏時，要保證西蘭花的通透性，不要將其密封保存，要通風，這樣才不會導致西蘭花自身的營養物質相互作用而變質。2、在冰箱低溫條件下...
1、西蘭花掰成小朵，用清水浸泡一下。2、胡蘿卜洗用模具壓出花形。木耳提前泡發。3、鍋內入水，放西蘭花和胡蘿卜焯燙。木耳也燙一下。4、將菜品過涼水。鍋內入油，爆得蔥花成蔥油。將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可。如果不喜歡蔥油味，可以放...
