熱水放適量的鹽和醋，將毛肚浸泡一小時，再用面粉加鹽巴搓洗干凈，再用清水沖洗三四次即可毛肚是牛的內臟之一，即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃，成葉片狀，用于吸收水份及發酵產生的酸，我來為大家科普一下關于毛肚怎么處理才能燙火鍋?以下內容希望對你有幫助...
1、牛肚能帶上高鐵。因為牛肚屬于食材，不屬于乘坐旅客列車（包括高鐵及動車）禁止攜帶的物品。但可以攜帶的前提是牛肚必須是經過加工處理過，無異味，不污染車廂空氣的。2、高鐵上并沒有禁止攜帶食物，可以帶食物上高鐵，但是食物不能發出異味。《鐵路旅...
1、牛肚有4種，分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃。2、瘤胃：表面有疙瘩狀突起，口感較韌，適合炒煮燉，常見于吃的牛雜中，被稱為牛草肚。3、網胃：顧名思義，就是有網狀結構的胃，也就是常見的金錢肚。這一部分適合用來做鹵菜。4、瓣胃：毛肚、牛百葉，就出...
