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      打發奶油為什么軟

      為什么奶油會軟化?奶油在室溫下會逐漸變軟并最終融化,這是因為奶油中的脂肪分子被加熱并變得更加活躍。這些分子之間的吸引力減弱,導致奶油變軟的程度加深。奶油中的脂肪分子奶油中的脂肪分子是由甘油、脂肪酸和脂肪醇組成的甘油三酸脂(trigly...

      2023-07-11
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