酸奶和牛奶對兒童都有好處，建議兒童喝酸奶。純牛奶可以發酵成酸奶。酸奶富含鈣、優質蛋白質等營養物質。牛奶含有乳糖，有些兒童對乳糖不耐受，在喝牛奶后可能會出現腹瀉和腹脹等不適癥狀。酸奶是發酵酸奶，發酵后營養更豐富，更容易吸收。酸奶中的乳...
1、牛奶中含有的主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖及維生素。牛奶的化學組成受品種、個體、年齡、泌乳期、飼養管理、環境條件、擠奶方式及乳牛健康狀況等多種因素影響后有所變動。2、蛋白質：含人體一切必需的氨基酸。3、脂肪：乳脂肪是一種消化率很高的食用脂...
