一、紅魚學名叫紅鰭笛鯛，又名紅魚曹魚，在分類學上屬笛鯛科笛鯛屬。這種魚體呈橢圓形，稍側扁，一般體長20厘米～40厘米以上，體重2公斤～3公斤左右。頭較大，體披中大櫛鱗，側線完全與背緣平行，眼間隔寬而突起，全身鮮紅色，故得紅魚之俗名。而其個體...
1、北海墨魚干。北海墨魚干在當地是比較受歡迎的，這種墨魚干，在捕獲后，在船上就進行了加工，這樣既保證了營養價值，也保證了原始的風味。所以在去北海旅游時可以帶一些北海道墨魚干回家，自己既可以食用也可以送給親朋好友。重要的是墨魚干烹飪方式很簡單...
