1、面包機做面包外皮硬是由于面包機的打開的溫度過高導致；將調節溫度調小即可。面包機做面包的工作原理：面包機制作面包，主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。面包機原理就是利用內置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和面，發...
1、手工和面，不單只面粉飛散，清潔麻煩，而且揉好面后雙手酸痛不已;面包機只需要一個按鍵，就可以輕松完成，干凈利落，清洗方便。2、通過傳統手工方法制作出來的面包需要蓋上保鮮膜或者紙，不能保證發酵的最佳溫度34度，冬天更難做出好的發酵效果。而面...
