天氣熱了，就愛吃點簡單的，孩子喜歡吃面條，隔三差五的就會做一頓面條，最近做的這份改良的家常版雜醬面，孩子們挺喜歡吃，有肉有菜還有芝麻醬，做法簡單，隔兩天就要做一次。
天氣熱，有時候我也懶得炒菜，直接一個鍋煮面，一個鍋炒點肉和菜，拌在一起吃也很方便。
這份雜醬面是改良的，以前帶孩子出去玩，偶爾會去一家小面館吃雜醬面，但很久沒去了，也不知道那個面館是不是還營業了。按照記憶里的味道，加上自己的想法，做了這個用豬肉、青椒、紅椒一起炒出來的家常雜醬面，拌著吃還挺香，詳細做法分享，喜歡吃面條的小伙伴，有空可以試試看。
所需食材：面粉、純凈水、豬肉1塊、青椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、食用油、甜面醬、蠔油、芝麻醬、生抽醬油、熟白芝麻、炸花生米、香蔥；
食譜制作過程：
步驟1：想吃面，得先做面條，有機器代勞就不用手搟面了。把500g面粉放到面條機里，水盒里裝滿純凈水，啟動“自動模式”，筋道面程序，剩下的事情就交給面條機了；
步驟2：很快，面條從出面口就被擠出來了；
步驟3：面條達到一定的長度，揪斷了盤在一起放著，一會兒，一斤面粉就擠出 一托盤的細面條；吃不完的冷凍起來，當時要煮的，先放在一邊備用；
步驟4：豬肉去皮切小塊，放到絞肉機里；
步驟5：只要10秒鐘，肉塊被絞成肉餡；
步驟6：洋蔥、青椒、紅椒分別切成小丁；
步驟7：炒鍋上火燒熱，放上食用油，先把洋蔥放進去翻炒出香味；
步驟8：把肉餡放進鍋里，繼續翻炒；
步驟9：肉餡變色后，放一大勺甜面醬和一勺蠔油到鍋里；
步驟10：翻炒均勻，加一碗開水，小火咕嘟著，讓肉餡入味；
步驟11：倒入青椒丁和紅椒丁，翻炒均；
步驟12：青椒丁和紅椒丁不需要炒太久，簡單翻炒一會兒就可以關火了；甜面醬和蠔油都是咸的，所以我沒有單獨再加鹽，如果覺得咸味不夠，可以適當加一些；
步驟13：取一個大碗，放上一勺芝麻醬、一小勺生抽醬油、少量的炸花生米、熟白芝麻，最后再放點切碎的香蔥；
步驟14：湯鍋燒開水。把面條放進去煮熟，細面條比較好煮，水開后下面條，再煮開后澆一大碗涼水，再煮開基本就熟了；
步驟15：把煮熟的面條放到步驟13的碗里，加一點面條湯；
步驟16：再澆上步驟12做好的肉醬，一碗好吃的家常雜醬面就做好了，攪拌攪拌，就可以開吃了！
面條上的澆頭是用甜面醬和蠔油入味的肉醬，面條下面是調拌好的芝麻醬，吃之前上下翻拌均勻，又香又美味。面條也不用過涼水，這樣翻拌均勻后，面條也不熱了， 溫溫的，正適合吃。
我和孩子們一人一碗面，再做個快手涼拌菜，一頓飯就解決了，好吃又省事。這次做的面條多，冷凍了一部分，下次再做雜醬面，就可以直接煮了。
家常版雜醬面的做法分享就結束了，這里做的是不辣的，喜歡辣的小伙伴可以加點紅油辣子，香辣開胃更好吃。但我們給孩子吃，就都做成免辣椒的了！
如果喜歡這個食譜，就動手試一試吧！同時也歡迎小伙伴們分享適合夏天吃的面條做法，一起交流交流吧！
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣！
#6月吃什么##美食測評團#
, 以上就是超簡單的懶人花生醬拌面（夏天常做的拌面）的內容，下面小編又整理了網友對超簡單的懶人花生醬拌面（夏天常做的拌面）相關的問題解答，希望可以幫到你。
怎么做花生醬拌面?
怎么做花生醬拌面? 1準備好食材一杯面粉加入70毫升水,幾分鐘面條就做好了。 2開水下鍋煮面,快熟的時候放入青菜,放入少量食用鹽調味。 3另起鍋,把鵪鶉蛋用模。
花生醬拌面怎么做?
制作方法: 1、食材:面粉200克、花生醬100克、香油50克、鹽50克、油菜適量、鵪鶉蛋4個。 2、準備好食材一杯面粉加入70毫升水,幾分鐘面條就做好了。 3、開水下。
芝麻花生醬的神仙吃法?
我一般會在拌涼菜的時候放點稀釋好的芝麻花生醬,特別好吃。另外還可以做花生芝麻醬卷子。就是和花卷的做法差不多,只不過把蔥花和椒鹽換成了芝麻花生醬也是很。
超市買的花生醬干干的，怎樣調成沙縣小吃拌面用的那種花生醬呢?
沙縣小吃拌面的花生醬調料:味精一勺、醬油小半勺、花生醬二勺、蔥花一小勺 ; 注意:味精是和雞粉一起調的,比例是:味精占2/3,雞粉占1/3; 然后攪拌;醬。 沙縣小。
沙縣小吃花生醬拌面叫什么?
又名叫飄香拌面。 花生醬拌面是福建沙縣小吃的一種,具有非常典型的代表性。如今的沙縣小吃已經形成了餐飲的連鎖店,在全國各地都有開業。而其中最受歡迎的,便。
超市買的拌面怎么做?
拌面 首先要用扁面還要新鮮的不要用那些干了和過了夜的扁面。煮好水,下扁面和綠豆芽,這時你要把握好煮面的火候了基本是能開鍋就可以撈面條了,煮久了的扁面會。
無錫冷拌面怎么做?
用料 細面條:320克 胡蘿卜:80克 胡瓜(黃瓜):80克 蝦米:20克 芝麻;1湯匙 香菜(芫荽):1棵 花生油:1湯匙 醬油:1湯匙 糖:。 做法 1/5 大煮鍋注滿水,燒開后放入面。
花生拌面醬汁調料做法?
用料 面條 1份 花生風味拌面醬 1袋 雞蛋 1個 花生芝麻碎 10克 雪菜 1袋 步驟 1 預料理的花生醬風味調料一包、花生芝麻碎一包、一包榨菜、掛面一把即可。 想吃。
飄香拌面的做法有哪些?
飄香拌面 用料 面餅 一塊 花生醬 兩大勺 蔥末 少許 水 適量 油 少許 飄香拌面的做法 先煮開一鍋水。 把面撈起 鍋內放少許油,放上蔥末,爆香蔥末 沿鍋邊加入適。
