【配方】：面粉500克，豬肉300克，適量植物油，一杯干面粉，大蔥1棵，溫熱水，十三香一勺，鹽一勺半，我來為大家科普一下關于東北千層餅的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
東北千層餅的做法和配方
【配方】：面粉500克，豬肉300克，適量植物油，一杯干面粉，大蔥1棵，溫熱水，十三香一勺，鹽一勺半。
將豬肉去皮與大蔥洗凈，并切成肉塊和蔥段；
打成肉餡并拌入十三香和鹽；
在面粉里加入熱水和面；
和面稍微軟一些，為防止粘連可撒上一些干面粉；
將面團分成拳頭大小的小劑子，并搟成餅；
鋪上四分之三的肉餡，并用刀劃斷肉餡邊面皮；
將每一層都折疊起來，最后成三角形；
搟成餅，放入有適量油的平底鍋，中小火烙至兩面金黃；
切開即可享用。
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東北千層餅是怎么做的內軟外酥?
您好!很榮幸回答您的這個問題,我本人是做羊湯館的,主食里也正好有千層餅,所以我還是可以給您一些小建議的。 首先千層餅分兩種,一種是死面的,另一種是發面。 面。
東北雞蛋餅、千層餅做法
食材:400克面粉、食用油、食鹽、花椒粉、蔥花、雞蛋等 做法:第一步:首先大碗中準備400克普通面粉,把面粉一分為二,其中一半用200毫升的開水和面,(開水和面。
東北香蔥千層餅做法?
食材:400克面粉、食用油、食鹽、花椒粉、蔥花、雞蛋等 做法:第一步:首先大碗中準備400克普通面粉,把面粉一分為二,其中一半用200毫升的開水和面,(開水和面。
正宗東北窩囊餅的做法?
制作配料:面粉500克 熱水200克 溫水250克 油酥材料:鹽適量 小蔥適量 面粉50克 色拉油60克 具體做法:1、一半面粉先用200克熱水拌均勻,再用溫水拌剩下的面粉,。
漠河早餐吃什么?
1、烤冷面,制作時在冷面里加入雞蛋、火腿腸、蔬菜,煎好的冷面上刷好醬汁,味道很美。 2、東北豆腐腦,順滑可口,制作時將木耳、黃花菜調成鹵汁澆在豆腐腦上,。
魚頭泡餅怎么做?
吃魚頭泡餅,在店里吃大概人均一百塊錢左右,愛吃也不能老吃,我就琢磨了一下,自己在家做魚頭泡餅的方法,還真成了,真不難。 從菜市場買一個大魚頭,得是胖頭。 6 放。
如何做出層次分明的蔥油餅?
蔥油餅要做到香、脆、軟分層有兩種做法。 一是發面蔥油餅,中筋面粉500克,加入酵母粉5克,水280克左右,蘇打粉一克,攪拌均和成面團,放溫暖處發酵一至二小時,。 蔥。
你去過的最邋遢的家是什么樣子?
我去過高中同學小玲的家里,那是我這一輩子見過最邋遢的房子,看了我都惡心的想吐,回到家,只要一想起她家里的那副情景,我就吃不下飯,非常的難受!如果不是親。 靠。
卷餅加各種菜，那種最火的，不知道哪有教學的，在網上看視頻能學會嗎，麻煩各位指教?
你的問題是春餅加各種菜,哪種最火的,哪里有教學的,網上視頻教學可以嗎? 您好,我是做餐飲十五年了,春餅店也做過.春餅是北方的特色小吃,歷史也很長了,基本。 關火。
