開水燒團子多久？
文章一：燒開水后下團子，時間不宜過長
燒開水煮團子是制作團子的常用方法之一，但團子下水的時間應該掌握好，以免影響它們的口感。
首先，將水燒開再下團子是一個比較常見的做法。這時候，團子下水后會導致水溫下降，所以應該把火開大，保持水溫。同時，可以用勺子輕輕攪拌，以免團子粘底或黏在一起。
其次，團子下水的時間應該根據團子的大小和水的溫度而定。一般來說，大團子需要煮10-12分鐘，小團子則只需要3-5分鐘。如果水的溫度過低，煮的時間也會變長。
最后，煮好的團子應該撈出放在干凈的盤子里，避免粘連。如果需要保存，可以將其放入冰箱中冷藏或冷凍。
文章二：團子下水前先煮開水，時間不宜過短
燒開水煮團子時，也可以先煮開水再下團子。這種方法可以讓團子更加有勁道，但需要注意一下幾點：
首先，水煮開后應該稍微降溫再下團子，以免團子太過于勁道難以咀嚼。此外，在水煮開的過程中，可以加入一些鹽或油，這樣可以讓團子更加有口感。
其次，下團子的時間相對來說比較短，一般來說，大團子需要煮7-8分鐘，小團子則只需3-4分鐘。如果煮的時間太長，團子會變得過軟，失去勁道。
最后，煮好的團子應該撈出放在干凈的碗里，澆上一些熱水，以免團子變得太過于干硬，影響口感。
總結
燒開水煮團子，無論選擇先煮開水還是下水后再煮開，都要注意時間和火候的掌握。團子下水的時間不宜過長或過短，以免影響口感。煮好的團子應該放在干凈的容器中，避免粘連和變硬。
