1、蒸面包20分鐘沒有熟可以回爐烘烤，但要注意溫度要調低一些。還需要不停地翻轉面包，讓表皮結皮的速度沒有那么快。
2、濕氣可以迅速散發，讓面包成熟。如果翻面不是非常及時，就容易導致面包受熱不均勻，可能有的地方熟了，而有的地方沒有熟。如果面包里面成塊沒有辦法烤熟，在下次制作的時候就要注意少放一些水。
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面包中間沒熟怎么辦?
如果面包沒有熟,可以回烤箱再次烘烤,但要注意溫度要低一些,并且要不停地轉動面包,這樣表皮才不會那么快結皮,這樣里面的濕氣會很快散去, 讓面包成熟。 如果面。
電飯鍋做面包不熟怎么辦?
可以將沒烤熟的面包取出后,放到烤爐中烤制,但要注意溫度一定要調低一些,而且還需要不停的翻轉面包,以降低面包表皮結皮的速度,這樣就可以讓面包中的濕氣迅速。
歐包隔夜沒有發酵怎么辦?
酵母的選用或使用方法錯誤使酵母失活,面包發酵失敗。可選用高活性干酵母。 發酵過程中溫度失衡達不到要求,可能是發酵過程中隨意打開面包蓋導致。頻繁打開面包。
面包機做面包沒熟怎么補救?
面包機做面包沒熟的話,可以把面包放到烤箱內預熱,再烤5到10分鐘,這樣面包就會完全熟透了,面包機里的面包沒做熟,還有可能是因為你加熱的時間過短,或者是面。
面包沒有醒發箱怎么醒發?
面包沒有醒發箱怎么醒發? 很高興回答這個問題。在以前的時候應該是沒有醒發箱的,那就需要用現有的條件醒發。我家根本就沒配置醒發箱,太占地方,實用率也不高。
粘豆包沒蒸熟怎么辦?
重新再蒸一下吧。 做粘豆包可以用粘玉米面,也可以用糯米面或黃米面,用的糯米面和玉米面的比例是1:1 ,如果喜歡粘一點的可以用1.5:1,粘豆包的豆餡最早一般是用。
面包發酵第二次發不起來怎么辦?
這種現象我也遇見過,沒有太好辦法,可能是里邊的酵母放少了。只能是改變預計方案。放入適量的小蘇打,烙發面餅吧。 這種現象我也遇見過,沒有太好辦法,可能是里。
吐司一直發不起來是怎么回事?
解決方法:二次發酵面團一定要到達指定的高度 3.含水量太少 解決方法:增加液體材料,吸水率不行就換面粉 三、縮腰塌陷的原因 1.烘焙時間不足 解決方法:增加烘。 2。
做粘豆包的材料沒有煮熟直接蒸了怎么辦?
沒關系,直接蒸也可以。 做粘豆包可以用粘玉米面,也可以用糯米面或黃米面,用的糯米面和玉米面的比例是1:1。 如果喜歡粘一點的可以用1.5:1,粘豆包的豆餡最早一。
