菠蘿為什么要用鹽水泡？
菠蘿是一種熱帶水果，其含有豐富的維生素C、B族維生素以及多種礦物質，對人體有很多好處。但是，菠蘿中含有一種叫做“菠蘿蛋白酶”的酶類物質，這種物質會破壞蛋白質，容易導致口腔潰瘍、食道炎等消化系統疾病。
因此，為了去除菠蘿中的菠蘿蛋白酶，我們需要用鹽水將其泡一下。具體方法如下：
通過用鹽水泡菠蘿，不僅可以去除其中的菠蘿蛋白酶，還可以使菠蘿更加甜美可口。但是需要注意的是，泡菠蘿的時間不宜過長，否則會導致其失去營養價值。
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