2兩以下的螃蟹,大火蒸6分鐘,燜3分鐘,2-3兩的螃蟹,大火蒸8分鐘,燜5分鐘,3-4兩的螃蟹,大火蒸12分鐘,燜8分鐘,4兩以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分鐘,燜10分鐘。農歷九月、十月,是吃螃蟹最好的季節。吃蟹的老饕們,都懂得“九月圓...
1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗干凈,再把腳和鉗的根部刷洗干凈。2、接下來就要清理腹蓋部分了,這個步驟很關鍵,因為腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住,防止被夾到。3、然后就可以打開腹蓋,...
1、籪蟹是溱湖特產。是能夠爬過“籪”的強壯螃蟹。籪蟹個大勇猛,肉質腴嫩,膏體豐厚。2、籪蟹名字由來。詞典中釋義:“籪”是一種將竹枝或葦稈編成柵欄直立地置入水中,以截斷魚、蟹去路進而加以捕獲的漁具。而“籪”字唯一可以組成的詞語,是“籪蟹”,而...
1、準備半盆清水和一把舊牙刷,放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鉆進水里。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水里就行了,一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。2、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的兩側及...
1、螃蟹殼屬于廚余垃圾。2、蟹殼和蝦殼都是屬于廚余垃圾,因為它們相對而言都還是比較容易腐爛的,要投放到廚余垃圾容器內。而大骨頭、椰子殼、榴蓮殼過于堅硬則是其他垃圾。廚余垃圾是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等生...
螃蟹女就是指那些蠻橫不講理,像螃蟹一樣橫著走,性格兇悍,脾氣霸道的女人。螃蟹女的特征是:一、以自我為中心,我行我素,凡事只考慮自己,她們的口頭禪是:別管啥情況,你就得讓著我。二、對家人蠻橫霸道,稍不如意就非打即罵,對別人的付出沒有感恩之心,...
1、網箱養殖螃蟹時,要選擇避風向陽,無污染的河流,湖泊作為養殖區域,并利用尼龍網片制作面積約30平方米的網箱,頂部封死,預留兩個投放口即可,網目大小要根據養殖幼蟹的大小決定,確保幼蟹無法逃脫。2、安裝網箱的過程中要根據網箱的大小在水域中插入...
1、吃完螃蟹后不能多吃西瓜。2、螃蟹性寒,而西瓜同樣也是性寒的食物,在性味上兩者是相克的,若是兩者同時吃多了,很容易引起食用者體內寒氣加重,出現腸胃身體不適現象,因此建議吃完螃蟹后不要過多的吃西瓜,或者將螃蟹與西瓜分開時間段食用較好。...
1、螃蟹吃1-2只為宜。2、螃蟹是不可以多吃的食物,因其寒性比較強,多吃容易對身體造成負擔,刺激到腸胃,引起腹瀉或者是體內寒氣加重等癥狀。而且螃蟹中的膽固醇含量比較高,從營養學角度上來說,一只大閘蟹的膽固醇含量就可以滿足一個成人每天的推薦...
秋天正是吃螃蟹的好季節,洗凈清蒸,配以姜絲醬汁,味道極鮮,今天學會一道好菜。這只螃蟹披著一身青紫色的盔甲,舞著一對大刀,圓鼓鼓的眼珠子直瞪著,簡直就是一個八面威風的大將軍。好吃的螃蟹絕對是美味中的美味,每吃一口都讓人特別享受,真是表示太...